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風邪予防に!ジンジャーゼリー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
momomoco
はちみつを多めにすると食べやすいので、
風邪のお子さまにもお勧めです!
材料(4人分)
生姜
1かけ
水
250cc
砂糖
20g
はちみつ
大さじ1~2
◆ゼラチン
大さじ1
◆水
大さじ2
◆レモン汁
大さじ2
作り方
1
ゼラチンを◆の水にふり入れ、ふやかしておく。
2
鍋に、千切りにした生姜と、
水・砂糖・はちみつを入れ、
中火で2分程煮る。
火を止めてゼラチンを加えよく溶かす。
3
粗熱がとれたらレモン汁を加え、
器に流し入れる。
固まるまで冷蔵庫で冷やして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
喉の調子が悪いときは、柔らかめに固めると食べやすいです。
きっかけ
喉の調子が悪いときには、生姜ゼリーですっきりしています。
公開日:2011/08/26
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ゼリー
料理名
ショウガゼリー
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momomoco
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