材料（２人分）
- にんじん
- １本
- バター
- １０ｇ
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ニンジンは火が通り易いように「輪切り」では無くて、細切りにします。（心持ち太めに切ります）
-
- 2
- 耐熱容器にニンジンを入れて塩をひとつまみふり、蓋をしてレンジ５００Ｗで３分強チンします。
-
- 3
- 卵焼き（もしくはフライパン）を火に掛けて、バターを溶かしてニンジンとニンジンから出た水分も一緒にいれて、砂糖を入れて混ぜ炒めます。水気が飛んだら出来上がり
おいしくなるコツ
おやつ感覚ですね（＾＾） 輪切りの大きいものでも出来ます（レンジ加熱時間を長くしたら出来ます）
きっかけ
ハンバーグなどの添え物に ＾＾便利
関連情報
- カテゴリ
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にんじん
- 料理名
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簡単！ 細切りニンジングラッセ
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