じゃがいもとブロッコリーの甘辛炒め レシピ・作り方

じゃがいもとブロッコリーの甘辛炒め
  • 約15分
  • 100円以下
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レンジでチンして炒めるから、簡単!
にんにくとかつお節がいい味。

材料(2~3人分)

  • じゃがいも 中2個
  • ブロッコリー 1/2房
  • スライスにんにく お好み量
  • かつお節(ミニ) 1/2パック
  • しょうゆ 大1・1/2
  • 砂糖 小1
  • サラダ油・バター(マーガリン) 各大1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に水にさらす。
    レンジでしっかり、火を通しておく。
    ブロッコリーは小房に分け、レンジでチンしておく。
  2. 2 ★を合わせておく。
  3. 3 フライパンに、サラダ油とバターを入れ、①をとにんにくを加えて炒める。
    全体に油が回ったら、かつお節と★を加えて全体に絡める。

きっかけ

冷蔵庫にある物でおかずを・・

おいしくなるコツ

ブロッコリーもじゃがいももあまり大きくない方が、味が絡みやすいと思います^^

  • レシピID:1730002199
  • 公開日:2011/07/20
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも ブロッコリー かつお節 おかず
料理名
甘辛炒め
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