じゃがいもとブロッコリーの甘辛炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に水にさらす。
レンジでしっかり、火を通しておく。
ブロッコリーは小房に分け、レンジでチンしておく。 - 2 ★を合わせておく。
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3
フライパンに、サラダ油とバターを入れ、①をとにんにくを加えて炒める。
全体に油が回ったら、かつお節と★を加えて全体に絡める。
きっかけ
冷蔵庫にある物でおかずを・・
おいしくなるコツ
ブロッコリーもじゃがいももあまり大きくない方が、味が絡みやすいと思います^^
- レシピID:1730002199
- 公開日:2011/07/20
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 甘辛炒め
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にんにくとかつお節がいい味。