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ホクとろっ~山芋の甘辛煮★ レシピ・作り方

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ta8316
外はトロッ、中はホクッ・・美味しいです!
みんながつくった数 2

材料(3人分)

山芋
20cm
サラダ油
大2
★しょう油
大2
★みりん
大2
バター(マーガリン)
大1
粗挽きにんにく
少々
青ネギ(小口切り)
少々
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作り方

  1. 1
    山芋を1cmくらいの厚みに切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、山芋を重ならないように並べ、両面をこんがり焼く。
  3. 3
    ②にバターを加え、合わせた★をいれ、全体に絡ませる。
    粗挽きにんにくを振り、軽く混ぜて出来上がり。
    お皿に盛って、ネギをかける。

おいしくなるコツ

しょう油 みりんを入れてからは手早く!

きっかけ

家族の好きな山芋を使って~何かないかな・・って思いながら。

公開日:2011/06/02

関連情報

カテゴリ
大和芋
関連キーワード
山芋 おかず つまみ 簡単
料理名
山芋の甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます! 簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/04 17:50
にんにくのかわりに生姜を使いました! 美味しかったです(^^)
ぽむ☆

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