そぼろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   aと水250ccを混ぜ合わせて鍋で火にかける。

2. 2

   玉葱は薄く味が浸み込みやすくし、三つ葉は適当な大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める。

4. 4

   卵を白身を切るように軽く混ぜておく。

5. 5

   玉葱を鍋に入れ、中火で煮る。

6. 6

   玉葱がしんなりしてきたら、鶏ひき肉を入れて煮る。

7. 7

   少し煮たら三つ葉と卵を入れ、鍋を火から離さず、円を描くように揺らす。

8. 8

   菜箸で周りをはがし、鍋を傾けながらご飯の上に盛り、完成。