スキムミルクで♪バナナパンケーキ レシピ・作り方

スキムミルクで♪バナナパンケーキ
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
ベーキングパウダーがなくても、柔らかくもちもちで美味しいです☆

材料(1人分)

  • バナナ 1本
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • スキムミルク 大さじ3
  • はちみつ 大さじ3
  • バター 10g
  • 飾り用りんご 8分の1個

作り方

  1. 1 バナナの半分をフォークで潰し、もう半分は上にのせるので、小さく切る。
  2. 2 卵、ふるった小麦粉、スキムミルクと一緒に潰したバナナをよく混ぜる。
  3. 3 熱したフライパンにバターを落とし、生地を焼く。
    フタをして弱火で両面蒸し焼きにする。
  4. 4 焼きあがったらお皿に移し、はちみつをたっぷりとぬり、バナナ、あればりんごをのせて完成☆

きっかけ

牛乳がなかったので、スキムミルクで代用しました。

おいしくなるコツ

フタをして弱火でじっくり焼くとふんわりします。

  • レシピID:1730001359
  • 公開日:2011/04/02
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
パンケーキ
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