春菊と油揚げのポン酢あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをトースターでカリカリになるまで両面焼く

2. 2

   鍋にお湯をいれて火にかける。沸騰したら春菊を入れる。

3. 3

   ②の春菊が柔らかくなったら水にいれて熱をとり、手で水気を絞る。

4. 4

   春菊を食べやすい大きさに切って水気を絞ってボールに入れて、ポン酢とすりゴマであえる。＊味見をして、ポン酢は調整

5. 5

   油揚げを食べやすい大きさに切って、④とあえたら完成。