体が温まる　トック（韓国風雑煮） レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mi-yo-n
トックはすぐに柔らかくなるのでお鍋にも便利です。日本の餅と比べ、粘りがないので、離乳食にもお勧め。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

トック
２００ｇ
水
７００ｃｃ
固形スープの素
1個
薄口しょうゆ
大匙3
みりん
大匙2
ニンニクすりおろし
小匙1
塩、コショウ
適量
ごま油
小匙1
しょうがみじん切り
小匙1
牛肉薄切り　細切り　
１５０ｇ
サラダ油
大匙1
白菜
8分の1個
長ネギ
2分の1本
しいたけ薄切り
2個
刻みのり
適量

作り方

  1. 1
    トックはほぐして30分間水につけておく
  2. 2
    フライパンでしょうがを炒めて細切りにした牛肉を炒め、火が通ったら600ｃｃの水を加え固形スープの素を入れる
  3. 3
    白菜と薄く切ったしいたけを加え煮る。
  4. 4
    白菜が柔らかくなったら調味料を加え、トック、長ネギを入れて煮る。
  5. 5
    .トックが軟らかくなったら、ごま油とすりおろしにんにくを加えて火を止める。
  6. 6
    器につぎわけて、きざみのりをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛骨スープや鶏肉ベースのスープが主流のようですが、豚肉のコマ切れでもおいしく出来ました。

きっかけ

韓国ドラマを見ていて気になったので作ってみました。

公開日：2011/02/19
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理
関連キーワード
しょうが2011 トック 韓国風 雑煮
料理名
韓国風雑煮

このレシピを作ったユーザ

mi-yo-n 手の込んだものから　とっても簡単に出来るものまで　自分のお気に入り作品をＵＰしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/13 10:35
トックは初めて食べました。美味しかったのでまた作ります(^-^)
いぬつかい
作って下さいましてありがとうございました。この季節は暖かいものが恋しくなるので暖まると良いですね。

おすすめの特集

もっと見る

その他の韓国料理の人気ランキング

1位 牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
2位 ヤンニョムチキン
3位 簡単混ぜるだけ韓国風チョレギサラダ
4位 甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン
5位 韓国料理☆サムギョプサルの付け合せ〜ネギ編〜
6位 ＜定番シリーズ・土鍋可＞簡単ナムルで石焼きビビンバ
7位 お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き
8位 ★プルコギ★
9位 ★行列のできるチーズタッカルビ★
10位 味付け不要！コストコのプルコギビーフでチャプチェ
その他の韓国料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

人気おかずもおうちで楽しむ！「韓国料理」が主役の献立
家でも作れる「韓国料理」が主役の献立
野菜の色が引き立つ「チャプチェ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする