じゃがいものキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを薄切りにし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておく（加熱しすぎないよう注意。ぼろぼろになると最後に困ります）

2. 2

   玉子をボールに割り、そこにたまねぎ（薄切り）、にんじん（３ミリのっ角切り）まいたけ（みじんぎり）を加えて、味の素、しおこしょうをする。

3. 3

   ジャガイモを油を敷いたフライパンに敷き詰め、手順２の玉子を流し込む。
   中火→弱火で。

4. 4

   玉子が程よく固まったら、大皿にフライパンをかぶせるようにして取り出す。

5. 5

   ケーキのようにきって出来上がり。
   味付けはケチャップがオススメ。