かぼちゃのキッシュ レシピ・作り方

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mi-yo-n
炒めて、混ぜて、焼くだけ。中身は、残った炒め物でもＯＫ

材料（５人分）

玉ねぎ
1個
かぼちゃ
１００ｇ
シメジ
１/2株
ベーコン
2枚
塩コショウ
適量
サラダ油
大匙1
卵
2個
生クリーム
１００ｃｃ
牛乳
１５０ｃｃ
バター
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1
    スライスした玉ねぎとシメジとベーコンをサラダ油で炒めて塩コショウをし、かぼちゃは薄切りにして、レンジで柔らかくしておく。
  2. 2
    ボウルに卵を割りいれ、生クリーム、牛乳、チーズを入れ、塩コショウをして、良く混ぜる。
  3. 3
    耐熱皿の内側にバターを塗り、1を入れ、2を流し入れる。
  4. 4
    オーブン又はオーブントースターで、中に火が通るまで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生クリームが余ったので冷蔵庫にある材料で作ってみました。

公開日：2010/12/26
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カテゴリ
その他の卵料理キッシュ
料理名
キッシュ

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