パパッと簡単調理・・・牛肉とマイタケの炒め物 レシピ・作り方

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きらら@楽天
忙しくて時間ない時に簡単に作れるオカズです。お弁当にも・・・

材料(4人分)

牛肉(うすぎり)
300g
マイタケ
2パック
ピーマン
2個
サラダ油
小2
A 塩・こしょう
少々
A 酒
大1
A みりん
大1
A オイスターソース
小2
A だししょうゆ
小2

作り方

  1. 1
    少し太めの千切りにしたピーマンを炒める。(サラダ油・小2)
  2. 2
    ピーマンが少ししんなりしてきたら・・・ほぐしたマイタケを入れ炒める。
  3. 3
    マイタケがしんなりしてきたら牛肉を入れ炒める。
    牛肉に火が通ってきたら・・・Aで味付けする。

おいしくなるコツ

コツは特にありませんが・・・短時間でパパッと調理することです。  溶き卵でとじても美味しいです^^

きっかけ

短時間で出来上がるオカズです。 お弁当にも・・・忙しい朝にパパッと作れちゃいます。

公開日:2010/11/19

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉とマイタケの炒め物

このレシピを作ったユーザ

きらら@楽天 毎日作るおうちご飯を「美味しい^^」と食べてもらいたい・・・ でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。 「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま~す♪

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