鶏肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは４ｃｍ幅くらいにきっておく。
   
   ○の材料を合わせておく。
   

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉の皮面を下にして焼いていく。こんがりと色付いたら余分な脂をキッチンペパーで取る。
   

3. 3

   ２にネギも入れて少し焼く。
   鶏肉を裏返して○の材料を入れる。
   

4. 4

   強火にして酢の酸味を飛ばした後、弱火にして蓋をし3分間蒸し焼きにする。
   

5. 5

   煮汁につやが出て、とろっとするまで煮詰めれば完成！