ブロッコリーと鶏むね肉のにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、ブロッコリーは小房にわける。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてブロッコリーを1分半ゆで、ざるにあげる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら鶏むね肉を加えて強火で炒め合わせる。

4. 4

   ブロッコリーと☆を加えてさらに炒め、水分がほぼなくなって、全体に調味料がまんべんなく染みてきたらバターを加えてさっと炒め合わせる。