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ナスとトマトのカレー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ももかほっぺ
ナスとトマトのカレーのレシピです。
材料(2人分)
※ナス
3個
プチトマト
1箱
※パクチー
2束
※にんにく
1片
★カレー粉
大さじ2
★クミン(あれば)
3振り
★カルダモン(あれば)
小さじ1
★水
350ml
油
大さじ1
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作り方
1
※を食べ易い大きさに切る。
(にんにくは、みじん切り)
2
フライパンに油を敷いて温め、切った※、プチトマトを火が軽く通るまで炒める。
3
フライパンに★を入れて加熱し、全体的に味が馴染むまで煮込む。
4
全体的に火が通り、味が馴染んだら器に盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごはんでも良いけど、ナンで食べると更においしいです。
きっかけ
材料が冷蔵庫にあったから
公開日:2023/07/03
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