ヒラマサの漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆生姜をすりおろし、☆めんつゆ☆白だしを合わせて漬けだれを作ります。

2. 2

   ヒラマサは5mm幅にスライスします。薄めにすると短時間で浸かりやすいです。

3. 3

   1と2をあわせたら、ラップを刺身に密着させるようにかけて、冷蔵庫で30分寝かせます。

4. 4

   30分後、刻み海苔と胡麻をかけたら完成！