新じゃがときゅうりのヨーグルト和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは1cm角に切り、塩を振って揉み込む。
   10分おいて手で絞り、水気をしっかり切る。

2. 2

   新じゃがは皮付きのまま1cm角に切って水にさらす。
   10分おいたら水気を切る。

3. 3

   2を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし電子レンジ600Wで3分加熱。

4. 4

   ボウルに◎を合わせてよく混ぜる。
   1と3を加えてしっかり和える。

5. 5

   器に移し黒胡椒を挽いて完成。