とろみ付きうま味たっぷり肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま切れ 200g
- キャベツ 1／6個
- にんじん 1／3本
- にんにく(お好みで) 1かけ
- ★鶏ガラだしの素 小さじ1
- ★塩 小さじ1／4〜
- ★こしょう 少々
- ☆片栗粉 小さじ1／2
- ☆水 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- ミックスペッパー(あれば) 少々
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、にんにくは薄切りにする。
- 2 ☆は混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら豚こま切れを炒める。
-
4
続けてキャベツとにんじんを加えて強火で炒め、★を加えて野菜と肉に火を通す。
※味をみて塩は加減して下さい。 - 5 汁気が出てきたら☆を回し入れて強火で炒め、とろみがついたら皿に盛りミックスペッパーをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 肉野菜炒め
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜
承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
ames（承認のみ・返レポお休み中）2023/07/15 15:23
おいしかったです♡ -
もも142023/06/05 21:40
味付けを参考にさせて頂きました。家にある野菜で作りましたがとても美味しかったです! -
花時計2023/06/02 17:45
こんにちわ！肉野菜炒めはごはんがもりもりと食べちゃいますね♪とろみ好いですね^^とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*) -
ねあっっ2023/05/25 11:13
白菜で焼いた麺に乗せました！美味しい味付けに感謝です☆<(_ _)>
