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ヤーコンとサバ缶のマヨサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
カンノーロ
ほのかに甘さのあるヤーコンと塩気のある鯖の水煮を合せてみました。
材料(2人分)
ヤーコン
1本(110g)
サバ缶(水煮)
1/2缶
コーン缶
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1
◎めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
塩コショウ
少々
ドライパセリ
少々
作り方
1
ヤーコンは皮を剥いて、細切り。
サバ缶は汁気を切って、粗めに身をほぐす。
コーン缶も汁気をきる。
2
ボウルに◎を合せて、よく混ぜる。
3
1を加えてさっと和える。
塩コショウで味を調える。
4
皿に移してドライパセリを散らす。
完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヤーコンはアクが気になるようであれば、さっと水にさらして下さい。
きっかけ
ヤーコンの消費に。
公開日:2023/04/12
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