ブロッコリーとウインナーのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、◎を加えてしっかり混ぜる。
   フライパンに油を熱し、卵液を入れて炒り卵を作る。
   一旦皿に取り出す。

2. 2

   ウインナーは斜め薄切りにして、フライパンで両面こんがりと焼く。
   ※油は不要。
   出てきた余分な油脂をキッチンペーパーで拭き取る。皿に取り出す。

3. 3

   ブロッコリーはよく洗って小房に切り分ける。
   フライパンに水と一緒に入れる。
   蓋をして5分蒸し焼き。

4. 4

   3のブロッコリーが蒸し上がったら、コンソメを振り入れる。
   1と2も戻し入れ軽く混ぜ合わせる。

5. 5

   塩コショウで味を調える。
   完成。