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簡単・豆腐とたまごの醤油ベース鍋 レシピ・作り方

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ももかほっぺ
簡単でヘルシーなお豆腐と卵の鍋です。カットされた冷凍ネギを使うと簡単で便利です。

材料（2人分）

豆腐
300g
たまご
2個
冷凍ネギ
大さじ2程度
★水
500ml程度
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★めんつゆ
大さじ1
★ほんだし
4g程度
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作り方

  1. 1
    鍋に★を入れ、沸騰するまで加熱する。
  2. 2
    一旦火を止め、豆腐、たまごを入れ、再び過熱する。
  3. 3
    冷凍ネギを入れて、具材が全て火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お豆腐が冷蔵庫にあったから

公開日：2022/10/15
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カテゴリ
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