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厚揚げの煮物
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厚揚げと茗荷の含め煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
またたび☆
みょうがと厚揚げの組み合わせが美味しいです。
材料(2人分)
厚揚げ
300g
☆だし汁
150ml
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ1
茗荷
2本
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作り方
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。みょうがは縦半分に切る。
2
鍋に☆と厚揚げを入れて煮汁が2/3以下になるまで煮る。
3
みょうがを加え、さらに煮る。
4
みょうががやわらかくなったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にある材料で煮物を作りました。
公開日:2022/11/01
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みょうが
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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