じゃがいもと鶏肉のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを洗い、一口サイズに切って、タッパーに入れる。
2. 2 タッパーに入れたじゃがいもを電子レンジで1分半程度加熱する。
3. 3 加熱したじゃがいもの皮と芽を取る。
4. 4 鶏肉、玉ねぎを、それぞれ一口サイズに切る。
5. 5 フライパンに油を敷いて、じゃがいも、鶏肉、玉ねぎを炒める。
6. 6 全体的に火が通ったら、耐熱皿に、炒めた具材を入れておく。
7. 7 炒めた油が残ったフライパンに、★を入れて混ぜながら加熱する。
8. 8 滑らかになったらホワイトソースの出来上がり。
9. 9 具材の入った耐熱皿に、ホワイトソースを入れて軽く混ぜる。
10. 10 パルメザンチーズをふりかけてから、オーブントースター等で10分～15分程度、チーズが焦げ付く程度に焼く。
11. 11 小皿に食べる分を分けて出来上がり。