卵なし☆青じそつくねバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鶏ひき肉に塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   片栗粉、1、おろし生姜を加えてさらによく混ぜ、8〜10等分にして小判状に形を整える。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、3の表面に大葉をのせて並べる。蓋をして中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。

5. 5

   ☆を合わせてからフライパンに回し入れ、煮絡めてたらできあがり。