【圧力鍋使用】春にんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
新玉ねぎは薄切り。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで600W3分加熱。
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2
人参とじゃがいもは一口大の乱切り。
※人参は皮付きのまま、じゃがいもは皮を剥きました。
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3
圧力鍋にバターを熱して1を中火で2〜3分炒める。
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4
3に2と◎を加える。
蓋をして中火で加圧10分。
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5
圧が自然に下がり、粗熱が取れたら中身をミキサーにかける。
なめらかになるまでしっかり撹拌する。 -
6
5を鍋に移して■を加えてふつふつとなるまで加熱。※沸騰厳禁!
味見をして塩コショウで味を調える。 - 7 器によそってパセリを散らして完成。
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つくったよレポート（3件）
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ひとけた2022/12/01 12:00
おいしいです。 -
ビッグさん2022/10/03 14:07
こんにちは！ 季節的に春にんじんでは無い（堅かったぁからちょうどよかった）のですが、温かいポタージュが欲しいころになりました 美味しくごちそうさま -
♡AYA mama♡2022/06/22 00:24
とても美味しかったです！！
レシピへのコメント
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圧力鍋を使って時短を目指しました。