チーズ入りタルタルソースで食すほうれん草サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って、根元を切り落とし5cm幅にざく切り。
   水(分量外)に10分さらし、ザルにあける。

2. 2

   キッチンペーパーで1の水気をしっかり拭き取る。
   オリーブオイルを回しかけて和える。

3. 3

   トマトはヘタを切り落とし、8等分にくし切り。

4. 4

   クリームチーズは5mm程度に角切り。

5. 5

   たまごは耐熱容器に割り入れ、塩コショウを振って軽く箸でかき混ぜる。

6. 6

   5にふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分加熱。
   レンジから取り出してホイッパーなどでかき混ぜる。
   再度ラップをして600W30秒加熱。

7. 7

   6をホイッパーで細かくなるように混ぜる。
   ★と4を加えてよく混ぜる。

8. 8

   皿に2と3を盛り、7を回しかける。
   完成。