大根の葉とウインナーの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はみじん切りにする。
   ウインナーは縦半分４等分にしてから2mm厚さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒める。
   しんなりしたら☆を加えてさらに炒める。

3. 3

   ウインナーを加えて炒める。

4. 4

   ご飯を加え、木べらでご飯を崩しながら強火で全体を混ぜ、ウェイパーを加えてさらに炒める。

5. 5

   ボウルに卵を溶き、フライパンの隅にスペースを空けて、溶き卵を入れて木べらで、手早く炒り卵を作る。

6. 6

   強火で全体を混ぜ、塩で味を整え、最後に醤油を回し入れてさっと混ぜたらできあがり。