鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に分け、ゆでてザルに上げる。

2. 2

   鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、塩こしょうをもみこむ。
   表面に小麦粉をまぶす。

3. 3

   ★を混ぜておく。

4. 4

   フライパンに油を熱して、鶏むね肉を炒める。
   水を少し加えてふたをし、火が通るまで蒸し焼きにする。

5. 5

   火を弱めて★をからめる。

6. 6

   ブロッコリーを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。