豚肉とキャベツの にんにくしょう油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とキャベツとにんじんを食べやすい大きさに切る。
   ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を引き にんじんを炒める。
   にんじんに軽く火が通ったら豚肉とニンニクを炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったらキャベツを入れ塩少々振り、キャベツのボリュームが半分くらいになるまで炒める。

4. 4

   ◎を入れ混ぜる。
   弱火にし水溶き片栗粉の半分くらいを少しずつ回し入れ混ぜ、トロミが付いたら(水溶き片栗粉は全部入れなくてもよい)出来上がり。