栄養たっぷり！むかごご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- むかご 150〜200g
- 酒 大さじ1
- 水 2合分から大さじ1ひいた分
- 塩 少々
作り方
-
1
お米は洗ってザルにあげておきます。
むかごは、水をはったボウルに入れ、むかごとむかごを、こすり合わせて汚れを取り除きます。 - 2 米、酒、酒の分量を引いた2合分の水を入れ、むかごを上にのせ、炊飯します。
-
3
ご飯が炊けたら、お好みで塩を振りかけて召し上がって下さい♪
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