材料（2人分）
- 冷凍カレイの切身
- 4切
- ☆醤油・酒
- 大2
- ☆みりん
- 大1と1/2
- ☆砂糖
- 小1
- 水
- カレイが半分ひたる量
作り方
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- 1
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- 鍋にカレイを敷き詰めます。
-
- 2
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- ☆を入れて、カレイが半分ひたる量の水を入れます。
-
- 3
-
- 落とし蓋(アルミホイルでも可)をして中火で火にかけます。
沸いたら弱火にして約10分煮ます。
アクが気になる方は取ってください。
-
- 4
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- 水分量がさらに半分くらいになったら完成です！
おいしくなるコツ
アクが気になったら途中で取ることです！
きっかけ
とにかく簡単に作りたくて考えました！
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手間なし、簡単です♪