簡単ヘルシー☘豚肉ときくらげの卵炒めꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とにんじんは食べやすい大きさにカットし
   ネギは小口切りか斜め切りにします。
   にんにくは芯を取り包丁の腹で潰します。

2. 2

   卵はボールに割り入れ軽く塩こしょうし、
   白身を切るように溶きほぐしておきます。

3. 3

   フランスパンに大1の油を熱し
   ２.を流し入れ
   半分程度火が通ったら2・3回大きくかき回し、いったん取り出し（溶いたボールに戻し）ておきます。
   ※完全に加熱しません

4. 4

   フライパンにごま油とにんにくを入れ熱し、
   香りが立ったら
   豚肉を加え炒めます。
   白っぽく色が変わったら、
   きくらげとにんじんを加え更に炒めます。

5. 5

   ４.に火が通ったら
   長ねぎと ３.と
   ❈を加えざっくり混ぜ合わせます。

6. 6

   お皿に盛り付けたら出来上がりです！