ゴーヤとトマトのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って種とワタをスプーンでこそぎ取り薄切りにする。
   塩を揉み込み5分置く。

2. 2

   鍋に湯を沸かし（分量外）、トマトを湯剥きする。
   2cm角にカットする。

3. 3

   トマトを取り出したお湯に1のゴーヤを入れ再沸騰したらザルにあけておく。
   粗熱がとれたらしっかり絞って水気をきる。

4. 4

   ボウルにゴーヤとトマトを入れ、油をきったツナも加える。
   ★を加えてよく混ぜる。
   冷蔵庫でよく冷やしたら完成。