きのこの和風ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。
   フォークで潰しておく。

2. 2

   オーブンを250℃に予熱しておく。

3. 3

   しいたけの石づきを切り落とし、スライスする。
   軸の部分は刻む。

4. 4

   しめじを小房に分ける。

5. 5

   玉ねぎをみじん切りにする。

6. 6

   ★としいたけの軸の部分をよく混ぜる。
   しいたけとしめじを加えて混ぜ込む。

7. 7

   6を耐熱皿にならして入れる。
   枝豆を埋めるように並べる。

8. 8

   オーブンの下段で20分くらい焼く。