おこげご飯の漬け茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- おこげご飯 茶碗1杯分
- お刺身(マグロ、ぶり、鯛などお好みで) 4切
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1/2
- わさび茶漬け（または海苔茶漬け）の素 1人前
- 熱湯 150ml
作り方
- 1 ☆を合わせて、お好みの刺身を漬け、冷蔵庫で30分以上おく。
- 2 おこげのご飯を器に盛る。
- 3 2に1をのせ、お茶漬けのもとをトッピングする。
- 4 刺身の漬けにかかるように熱湯を注ぐ。
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- お茶漬け
またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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この組み合わせがとっても美味しいです。