なすとベーコンのガーリック トマトパスタꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは袋の表示通り茹でます。

2. 2

   ベーコンは8㎜前後に切り、
   玉ねぎはスライスにし、
   エリンギは縦横半分に切ってからスライスします。

3. 3

   フライパンに輪切りにしたナスを入れ両面を少し焼き、バターを入れ溶かしながら更に焼きます。
   
   (なすのバター焼きレシピ
   lD 1720061101
   よろしければご参考ください。)

4. 4

   ３.のナスは取り出しておきます。
   使用したフライパンは洗わずに
   オリーブオイル
   芯を取りスライスしたにんにく
   輪切りにした鷹の爪を入れ香りを立たせてます。

5. 5

   ４.に
   ベーコンを入れ脂が出てきたら
   玉ねぎ・エリンギを加えます。

6. 6

   ５.の野菜に油が回ったら❈を加え少し煮詰めます。

7. 7

   煮詰まったら火を止めパスタを加え混ぜ合わせます。
   塩こしょうで味を調えます。

8. 8

   ７.を器に盛り付け
   ３.とバジルの葉をトッピングし
   パルメザンチーズをかけたら出来上がりです！