じゃがいもといんげんの塩こしょう炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき、いんげんよりやや細い程度の千切りにして、1分水にさらす。
- 2 いんげんは長さ4cmほどに切る。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、水気をきったじゃがいもを炒める。
- 4 じゃがいも全体に油が回ったら、いんげんを加えてさらに炒める。
- 5 じゃがいもに火が通ったら、塩こしょうをふって全体を混ぜてできあがり。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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