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簡単なのに美味しいネギ味噌厚揚げ レシピ・作り方

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yuko215th
電子レンジとトースターで簡単に!お酒のあてにも!

材料(2人分)

厚揚げ
1丁分
青ネギ
2束
☆赤味噌
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    青ネギは小口切りし、耐熱容器に入れる。
  2. 2
    ☆の調味料を入れ、ラップをせず600wの電子レンジで1分ほど温めて、よく混ぜる。
    ※青ネギがしんなりしてたらOK!
  3. 3
    厚揚げを横に切り、全体的に温まるように、電子レンジ600wで2〜3分温める。
  4. 4
    2の味噌を満遍なく塗り、トースターで3分〜温める。味噌のふちが軽く焦げてきたら完成!

おいしくなるコツ

◯厚揚げは電子レンジで先に加熱することで時短出来ます。 ◯味噌は合わせ味噌でもOK!醤油や砂糖の量を味を見ながら調整してください。 ◯味噌に山椒や柚子胡椒を入れても美味しいです!

きっかけ

厚揚げがご飯のおかずに合うように濃いめの味付けで調理しました!

公開日:2021/06/28

関連情報

カテゴリ
厚揚げベジタリアン糖質制限・低糖質300円前後の節約料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

yuko215th 飲食店でのバイト歴10年の専業主婦。三兄弟育児中。 美味しいご飯、外食だいすき♡タイ在住。 外国の料理を自宅で簡単に作れるように日々模索中です!

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