紫蘇香る☆鯖みりんアボカド丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖みりん干しは、魚焼きグリルで焼き、ほぐしておく。

2. 2

   アボカドは、スライスして醤油に漬ける。

3. 3

   青じそ5枚はみじん切りにする。残りの5枚は千切りにする。

4. 4

   ご飯に青じそみじん切りを加え混ぜる。

5. 5

   丼に4を盛り、青じその千切りをのせ、ご飯の半分に、ほぐした鯖みりん干しをのせ、いりごまを散らす。

6. 6

   鯖みりん干しの横にアボカドをのせてできあがり。