材料（2〜3人分）
- カボチャ
- 1/4個
- ☆水
- 200cc
- ☆醤油、酒、みりん、砂糖
- 各大1
作り方
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- 1
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- カボチャの種を取り、ラップでくるみ500wのレンジで3:50加熱します。
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- 2
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- 1をレンジから取り出しラップを取り、お好みのサイズにカットします。
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- 3
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- 鍋に2を敷きつめ
☆全て鍋に入れます。
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- 4
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- 3を中火で火にかけて、沸いてきたら弱火にし落とし蓋をします。
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- 5
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- 私は落とし蓋の代わりに、いつもアルミホイルを使っています。
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- 6
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- 約10分煮たら完成です！
おいしくなるコツ
弱火でコトコトする事！
そしていじらない事！
火が強かったり、やたらいじると煮崩れるので注意です！
きっかけ
昔から作っているカボチャ煮です！