ちぎりモッツァレラのトマトスパゲッティ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。
- 3 玉ねぎがきつね色になったら、カットトマト缶とコンソメ顆粒、クレイジーソルトを加え混ぜ、蓋をして加熱する。
- 4 煮立ったら、弱火にし、20分煮詰める。
- 5 4の煮詰め時間が残り10分ほどになったら、鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯の1％の塩(分量外)を加えて、スパゲッティを規定の茹で時間より1分短く茹でる。
- 6 茹であがったスパゲッティを4のフライパンに加え混ぜ、クレイジーソルトで味を整える。
- 7 皿に盛り、モッツァレラチーズをちぎってトッピングし、生バジルを飾る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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スパゲッティを絡めながら、モッツァレラの食感を楽しめます。