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万能肉味噌♪ レシピ・作り方

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猫のるかのレシピ
ご飯や冷奴にのせるなど沢山アレンジできます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

味噌(種類は何でも)
大さじ3
にんにく
1片
しょうが
1片
豆板醤
大さじ1
ごま油
小さじ1
ひき肉
50g
みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくとしょうがをすりおろします。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、味噌、にんにく、しょうが、豆板醤を炒めます
  3. 3
    2にひき肉とみりんを加えて炒めれば、出来上がりです。

おいしくなるコツ

手順2の後、冷蔵庫でひと晩寝かせるとより美味しくなります

きっかけ

万能肉味噌を作りたくて

公開日:2021/05/22

関連情報

カテゴリ
肉味噌ガーリック・にんにくその他調味料その他の発酵食品・発酵調味料化学調味料を使わない

このレシピを作ったユーザ

猫のるかのレシピ こんにちは♪ 食べるのも作るのも大好きです! 美味しいが食卓に増えると、幸せも増える気がします⭐︎ 手軽にできるものから、体力&やる気がある時は手の込んだお料理にも挑戦します。

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