【めひかり甘露煮】めひかりコッペ レシピ・作り方

【めひかり甘露煮】めひかりコッペ
  • 約10分
  • 500円前後
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
さっぱりとしたお野菜にこってりのつくだ煮がよく合います。目が合うとちょっと困っちゃうかもコッペパン

材料(2人分)

  • めひかり甘露煮 2尾
  • コッペパン 2本
  • キャベツ 2~3枚、
  • 赤ピーマン 1/2個
  • 大根 5cm
  • 人参 2cm
  • 粗びきマスタード 小さじ2~3
  • 【A】
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 キャベツ、赤ピーマンを千切りにする。
  2. 2 大根、人参は千切りにし、少量の塩を振りしんなりとさせ、【A】を加え混ぜる。
  3. 3 コッペパンに1)と2)とめひかり甘露煮を挟み込み、オーブントースターで1分ほど焼く。
  4. 4 焼きあがったら、上にマスタードをかけて出来上がり。

きっかけ

つくだ煮を使って何か一品できたらなと思って。

おいしくなるコツ

めひかり甘露煮の目玉はとても硬いので、あらかじめ取り除いてから使うのがおすすめです。マスタードはお好みでどうぞ。

  • レシピID:1720059736
  • 公開日:2021/04/24

関連情報

カテゴリ
その他の惣菜パン佃煮その他
関連キーワード
コッペパン 惣菜パン めひかり つくだ煮
料理名
めひかりコッペ
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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