牛肉と玉ねぎのガーリックペッパー炒めレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

シンプルな炒め物、定番のおふくろの味

材料（2人分）

牛肉　切り落とし: 150g

新玉ねぎ　スライス: 1個

ピーマン　スライス: 1個

ニンニク　みじん切り: 小さじ1

粗びきコショウ: 少々

塩: 小さじ1/2

酒: 大さじ1

作り方

1

テフロンのフライパンに牛肉を広げ、脂を出す様に炒める。ニンニク、玉ねぎを加え炒め合わせる。
2

酒、塩、粗びきコショウ、ピーマンを加え強火でさっと炒め合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おふくろの味が懐かしくて再現

公開日：2021/04/22

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り新玉ねぎその他の牛肉・ビーフ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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