いなだの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いなだ一尾でたっぷり作れます！

2. 2

   いなだは、うろこと内臓を除き、頭を切り落として、三枚おろしにする。

3. 3

   いなだは、皮を剥いで、一口大に切る。
   ボウルに☆を入れ、いなだを入れてよく混ぜ、10分漬ける。

4. 4

   揚げる直前に、片栗粉をまぶす。

5. 5

   180度の揚げ油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。

6. 6

   揚げあがったらキッチンペーパー出余分な油をきって、皿に盛る。