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大豆ミートのクイックカレーライス レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に

材料(1人分)

ごはん
お茶碗1杯分
大豆ミート(小さめの塊タイプ)
大さじ2
玉ねぎ
4分の1個
人参
5分の1本
100cc〜150cc
カレールウ(粉末タイプ)
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りに、人参は皮をむいて食べやすく小さく切ります。
  2. 2
    鍋にオリーブ油を熱し玉ねぎ、人参、大豆ミートを入れ炒めます。しんなりしたら水を加えます。全体が柔らかく煮えたら火を止めてカレールウを加えて溶かします
  3. 3
    再び火にかけてとろみがついたら火を止めます
  4. 4
    器にごはんを盛り3をかけて出来上がり
  5. 5
    ←カレールウはこれを使いました

きっかけ

ランチに

公開日:2021/03/06

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カテゴリ
野菜カレー玉ねぎ

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