お弁当に☆優しい味で美味しい♪シャキシャキれんこん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは、ピーラーで皮をむき、3mm厚さのいちょう切りまたは半月切りにして、酢水(分量外)にさらす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、水気をきったれんこんを炒める。
   全体に油が回ったら☆を加えてさらに炒める。

3. 3

   汁気がなくなるまで炒めたらできあがり。

4. 4

   お弁当用に前日に作っておき冷蔵庫で保存しておくと、翌朝詰めるだけ楽です。
   ※冷蔵庫で3日保存可能。