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絶品おつまみ☆鶏肉のマスタード赤ワイン煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
またたび☆
粒マスタードと赤ワインで煮詰めた鶏もも肉♪おつまみにgood(^^)/
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚(200g)
塩
鶏肉の1%重量(2g)
☆赤ワイン
50ml
☆粒マスタード
大さじ1
塩
少々
レタス
1枚
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作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、1%重量の塩をふる。
2
フライパンに、1と☆を入れて火にかけ、煮詰める。
3
汁気が半分以外になったら、塩で味を整える。
4
レタスを食べやすい大きさに切って皿に敷き、3を盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに。
公開日:2021/02/16
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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