小松菜と牛コマ切れのガーリック炒めレシピ・作り方

Name: 小松菜と牛コマ切れのガーリック炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 1/2袋; 人参 40g; 牛コマ切れ 100g; ＊塩 ひとつまみ弱; ＊胡椒 3振り; ＊ガーリックパウダー 4振り; ＊醤油 小さじ1/2; ＊だしの素・醤油 小さじ1/4

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約10分
300円前後

＊チョコIH＊

牛コマ切れとガーリックの
相性バッチリな野菜炒めです。

材料（2人分）

小松菜: 1/2袋

人参: 40g

牛コマ切れ: 100g

＊塩: ひとつまみ弱

＊胡椒: 3振り

＊ガーリックパウダー: 4振り

＊醤油: 小さじ1/2

＊だしの素・醤油: 小さじ1/4

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作り方

1

小松菜を茎と葉に切り分け洗い、水気をきっておく。
人参は食べやすく切り、ペーパーで包みカップに入れお水を少々入れ、4分程レンチンしておく。
2

フライパンに油を入れ、牛コマ切れ→小松菜茎・人参→小松菜の葉を順に炒め、＊の調味料で味付けしたら出来上がり〜

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参を別にレンチンする事で具材の焼きムラがなくなる…事くらいかな(^^;;

きっかけ

お弁当に野菜炒めを入れたくて作りました。

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

＊チョコIH＊初めまして＊チョコIH＊です(^ ^) 簡単・時短レシピ大好き♡ MYレシピも、常備食材・調味料・レンジレシピを使ったレシピをご紹介しています。＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の賑やか家族です。＊最近ハマっている事は、パン作りです♪ ☆5月15日息子がいるバンドがデビューいたしました〜*\(^o^)/* 宜しければ応援お願いします♡ CLOVERS HIGH 歌♪イフェイオン