時短☆ねぎたっぷりレンジ月見そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは、斜めぶつ切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、乾燥蕎麦と1を入れて、蕎麦の規定の茹で時間より1分短く茹でる。

3. 3

   蕎麦を茹でている間に卵を耐熱の器に割り入れてラップをし、レンジで200w2分30秒加熱する。

4. 4

   長ねぎを取り出してから、蕎麦をざるにあげて、流水で洗い、麺のぬめりを取る。

5. 5

   鍋に☆を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、4を入れて蕎麦をあたためなおす。

6. 6

   5が熱々になったら、丼に盛る。

7. 7

   3をのせてできあがり。