わさびの量は、気持ち多いかな…ってくらいがちょうどいいです。ほんのりピリッとして胡麻の風味が増すような気がします。私は胡麻好きなのでたっぷり入れましたが、少なめにしてわさび醤油メインにしてもさっぱり美味しいです!
大好きな胡麻で食べたくなったので。ねっとり感を活かすためねりごま使用です。
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